06【实训指导书】原料整形-牛里脊肉排的加工 收藏 0
牛里脊肉排的加工 国泰安中等专科学校 查看详情
类型:实训指导书 贡献者:综合 格式:文档 大小:182.97KB 上传时间:2017-08-31
05【实训指导书】原料整形-胡萝卜橄榄形的加工 收藏 0
胡萝卜橄榄形的加... 国泰安中等专科学校 查看详情
类型:实训指导书 贡献者:综合 格式:文档 大小:63.12KB 上传时间:2017-08-31
12【实训指导书】出肉加工-蜗牛的清洗、出肉加工 收藏 0
蜗牛的清洗、出肉... 国泰安中等专科学校 查看详情
类型:实训指导书 贡献者:综合 格式:文档 大小:41.20KB 上传时间:2017-08-31
16【实训指导书】原料腌制、填馅、成型-牛肉、羊肉和鸡块等烧烤原料腌制 收藏 0
牛肉、羊肉和鸡块... 国泰安中等专科学校 查看详情
类型:实训指导书 贡献者:综合 格式:文档 大小:40.49KB 上传时间:2017-08-31