13【实训任务书】出肉加工-鱿鱼的初加工 收藏 0

鱿鱼的初加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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14【实训任务书】肉卷加工-鸡肉卷的加工 收藏 0

鸡肉卷的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：实训任务书 贡献者：综合 格式：文档 大小：175.81KB 上传时间：2017-08-31

17【实训任务书】原料腌制、填馅、成型-禽类、畜类原料的填馅加工 收藏 1

禽类、畜类原料的... 国泰安中等专科学校 查看详情

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15【实训任务书】肉卷加工-牛肉卷的加工 收藏 0

牛肉卷的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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01【实训指导书】原料切丝成型-土豆丝的加工 收藏 0

土豆丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：实训指导书 贡献者：综合 格式：文档 大小：41.41KB 上传时间：2017-08-31

04【实训指导书】原料切丝成型-鱼丝的加工 收藏 0

鱼丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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03【实训指导书】原料切丝成型-牛肉丝的加工 收藏 0

牛肉丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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08【实训指导书】整料去骨-鲈鱼柳的加工 收藏 0

鲈鱼柳的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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07【实训指导书】整料去骨-整鸡的初加工 收藏 0

整鸡的初加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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02【实训指导书】原料切丝成型-红菜头丝的加工 收藏 0

红菜头丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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