01【PPT】原料切丝成型-土豆丝的加工 收藏 1

土豆丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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02【PPT】原料切丝成型-红菜头丝的加工 收藏 0

红菜头丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：6.97MB 上传时间：2017-08-31

03【PPT】原料切丝成型-牛肉丝的加工 收藏 0

牛肉丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：7.22MB 上传时间：2017-08-31

04【PPT】原料切丝成型-鱼丝的加工 收藏 0

鱼丝的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：6.38MB 上传时间：2017-08-31

05【PPT】原料整形-胡萝卜橄榄形的加工 收藏 0

胡萝卜橄榄形的加... 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：4.75MB 上传时间：2017-08-31

06【PPT】原料整形-牛里脊肉排的加工 收藏 0

牛里脊肉排的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

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08【PPT】整料去骨-鲈鱼鱼柳的加工 收藏 0

鲈鱼柳的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：5.97MB 上传时间：2017-08-31

09【PPT】整料去骨-比目鱼鱼柳的加工 收藏 0

比目鱼柳的加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：6.88MB 上传时间：2017-08-31

10【PPT】出肉加工-大虾的出肉加工 收藏 0

大虾的出肉加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：教学课件 贡献者：综合 格式：文档 大小：7.46MB 上传时间：2017-08-31

理论试题3 收藏 0

综合零件加工 国泰安中等专科学校 查看详情

类型：试题库 贡献者：理工 格式：文档 大小：39.85KB 上传时间：2017-08-31